Segundo a Portaria nº 337 de 1999 do Ministério da Saúde, a definição de Nutrição Enteral (Item 3.4) é a seguinte:
Nutrição Enteral (NE) – alimento para fins especiais, com ingestão controlada de nutrientes, na forma isolada ou combinada, de composição definida ou estimada, especialmente formulada e elaborada para uso por sondas ou via oral, industrializado ou não, utilizada exclusiva ou parcialmente para substituir ou complementar a alimentação oral em pacientes desnutridos ou não, conforme suas necessidades nutricionais, em regime hospitalar, ambulatorial ou domiciliar, visando a síntese ou manutenção dos tecidos, órgãos ou sistemas.
O que tudo isso significa?
Vamos por partes:
Alimento para fins especiais, com ingestão controlada de nutrientes – Soa como uma dieta com restrições de certos nutrientes;
na forma isolada ou combinada – Já não parece tanto, visto que pode ser combinada com alimentos “normais”;
de composição definida ou estimada – Não é necessário saber exatamente do que é feito;
especialmente formulada e elaborada para uso por sondas ou via oral – Isso faz parecer que o alimento é tratado de forma especial para um determinado tipo de uso, mas tirando intravenosa, as duas maneiras de nutrição são necessariamente por sonda ou via oral. Ou seja, tanto faz;
industrializado ou não – Novamente, tanto faz. Já que não é preciso saber exatamente o que tem dentro, também não precisa ser industrializado, qualquer maçã amassada serve;
utilizada exclusiva ou parcialmente para substituir ou complementar a alimentação oral – Mais uma vez, tanto faz. Não importa a quantidade ou a porcentagem da ingestão do preparado especial, já que a combinação “utilizada parcialmente para complementar a alimentação” é aceita. De volta à maçãzinha amassada;
em pacientes desnutridos ou não – Abrangindo todas as pessoas vivas. Nem é preciso se adequar a um quadro específico, basta ser alguém;
conforme suas necessidades nutricionais – Apesar de não se saber a composição, não se ter estabelecido qualquer tamanho de porção nem o tipo de pessoa, supõe-se que as necessidades nutricionais são conhecidas;
em regime hospitalar, ambulatorial ou domiciliar – Qualquer lugar é lugar, basicamente;
visando a síntese ou manutenção dos tecidos, órgãos ou sistemas – Eu conheço isso como uma definição de “alimentação”.
Concluindo: com base na análise crítica acima, Nutrição Enteral pode ser descrita como qualquer forma de alimento, ingerido de qualquer jeito em qualquer dose, dado a qualquer pessoa em qualquer lugar, para o bom funcionamento do organismo.
Nutrição Enteral = Alimentação Balanceada
Antes de desperdiçar o seu rico dinheirinho com dietas mirabolantes com nomes pomposos e suplementos aparentementes importantes e diferenciados, informe-se, avalie e pense criticamente.
Seu bolso agradece.
Muita calma nessa hora. Concordo com o objetivo que o texto descritivo não seja o melhor nem o mais objetivo pra se tratar de um certo tipo de alimento. Neste caso Nutrição Enteral
Mas no caso de pacientes com câncer, que não possuem lingua, e tem dificuldade de engolir, a Nutrição Enteral via sonda tem um função específica. No caso a industrializada. Mas pode ser preparado em casa comprando “milhões” de vitaminas e fibras muito trituradas de forma a se tornar um alimento, tbm, pastoso.
Então cuidado ao falar “qualquer forma de alimento, ingerido de qualquer jeito(…)”.
Mas é exatamente isso o que é dito no texto.
e quem porra quer saber o que é uma porra de nutrição enteral e quem porra vai comprar essa porra de dieta que uma porra de doutor pra passar precisa de uma porra de portaria que não diz porra nenhuma?