Segundo a Portaria nº 337 de 1999 do Ministério da Saúde, a definição de Nutrição Enteral (Item 3.4) é a seguinte:
Nutrição Enteral (NE) – alimento para fins especiais, com ingestão controlada de nutrientes, na forma isolada ou combinada, de composição definida ou estimada, especialmente formulada e elaborada para uso por sondas ou via oral, [...]
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Nutrição Enteral – um olhar crítico
Publicado em Ciência, etiquetado Atualidades, Crítica, Dieta, Dinheiro, NE, Novidades, Nutrição, Nutrição Enteral, Texto em 8 Junho, 2009 | 3 Comentários »